第14回日韓材料シンポジウム(金沢)にてポスター発表 (M2赤木)

2022年11月1-4日に開催された、第14回日韓材料シンポジウム(金沢) において、M2の赤木美佳が下記の内容でポスター発表を行いました。

PO29 “Fabrication of soy protein-based fibers for meat substitute by wet spinning”,  Mika Akagi*, Shinsuke Nagamine, Kyuya Nakagawa, Takashi Kobayashi